Sobre o Restaurante

  Nossa jornada se iniciou no ano de 1997 quando chegamos a isolada e paradisíaca praia da Taíba, no Ceará, depois de realizar-mos uma viagem ao redor do mundo, onde assim, originou-se o nome do nosso restaurante. Desde então, não paramos de servir como ponto de  referência da gastronomia local. Nossa culinária mistura os sabores Brasileiros com um toque especial dos temperos franceses, a chefe de cozinha francesa Nádia Cristofari oferecer mais de 80 pratos atendendo a todos os gostos.

ENTRADAS

 

Búzio Panamá

Uma deliciosa combinação de peixe, camarão e tomate ao molho branco.

Scargot Francês

Escorgot ao molho alho e salsa acompanhado por fatias de pães.

Casquinha de caranguejo

Carne de caranguejo ao molho. 

Pratos principais

Cevite peruano

Peixe cru marinado no limão com legumes e salada.

Peixe Frito

Peixe frito com salada, baião ou arroz, batata frita e farofa. 

Filé Hotel

Filé ao molho alho e salsa com salada e batata frita. 

Espaguete terra e mar

Espaguete com camarão, bacon e champignon ao molho branco.

Salada Brasil

Alface, ovo cozido, camarão, cebola, tomate, azeitona e atum.

Camarão Flambado ao Pastis

Camarão flambado no pastis com batata recheada, salada e arroz.

Sobremesas

Banana Flambada com sorvete

Banana Flambada no conhaque com sorvete.

Crumble

Massa granulada com banana ao forno acompanhando sorvete.

Petit Gateau

Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso servido com sorvete.

*Para mais opções de pratos, consultar o cardápio no estabelecimento.

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Taiba, Sao Gonçalo do Amarante, Ceara, Brasil

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