
Sobre o Restaurante
Nossa jornada se iniciou no ano de 1997 quando chegamos a isolada e paradisíaca praia da Taíba, no Ceará, depois de realizar-mos uma viagem ao redor do mundo, onde assim, originou-se o nome do nosso restaurante. Desde então, não paramos de servir como ponto de referência da gastronomia local. Nossa culinária mistura os sabores Brasileiros com um toque especial dos temperos franceses, a chefe de cozinha francesa Nádia Cristofari oferecer mais de 80 pratos atendendo a todos os gostos.
ENTRADAS

Búzio Panamá
Uma deliciosa combinação de peixe, camarão e tomate ao molho branco.

Scargot Francês
Escorgot ao molho alho e salsa acompanhado por fatias de pães.

Casquinha de caranguejo
Carne de caranguejo ao molho.
Pratos principais

Cevite peruano
Peixe cru marinado no limão com legumes e salada.

Peixe Frito
Peixe frito com salada, baião ou arroz, batata frita e farofa.

Filé Hotel
Filé ao molho alho e salsa com salada e batata frita.

Espaguete terra e mar
Espaguete com camarão, bacon e champignon ao molho branco.

Salada Brasil
Alface, ovo cozido, camarão, cebola, tomate, azeitona e atum.

Camarão Flambado ao Pastis
Camarão flambado no pastis com batata recheada, salada e arroz.
Sobremesas

Banana Flambada com sorvete
Banana Flambada no conhaque com sorvete.

Crumble
Massa granulada com banana ao forno acompanhando sorvete.

Petit Gateau
Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso servido com sorvete.